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猫とワタシ

Studio essenza (スタジオ エセンツア)

Studio essenzaでは、お菓子のデザインに始まり、親子で楽しむお菓子作り、生活にワンエッセンスを加えてくれるフリザービングの提案など・・・・

この記事のみを表示する北軽井沢産

菜園から

北軽井沢の産物

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プルーン

ジャムになります。毎年プルーンのジャムは、妊婦さんのがんこな便秘にも効いて、喜ばれます。

プルーンパイになります。 次のレッスン課題です




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ブラックベリー
ジャムになりました。少しレモン果汁を入れ、お砂糖極小に、つぶつぶ感がフレッシュです。




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ドライアプリコット

お酒に漬けたり、ケーキやスコーンに、クッキーに入れて、信州あんずをたのしみたいです。
そのままが大好きなので、全部で1キロ購入、産地価格1500円ほど、、、信じられない
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